RSS

Arkiv | februar, 2013

Left Hand Smokejumper

24. februar 2013

0 Comments

Left Hand Brewing har her brygget en Smoked Imperial Porter til ære for smokejumpers. Når det brenner i avsidesliggende strøk spesielt i form av skogbranner benyttes ofte smokejumpers. Dette er spesialtrente brannmenn som transporteres ut i fly for så å hoppe i fallskjerm ned til flammene som skal bekjempes. Disse har derfor muligheten til å […]

Continue reading...

St. Feuillien Cuvée de Noël (2012)

24. februar 2013

0 Comments

Dette ølet kom både i en liten- (0,33l.) og en stor Magnumflaske hos Vinmonopolet før jul, og det er vel ikke annet enn å anbefale at Magnumflasken med sine 1,5l. burde deles med tanke på ølets 9% med alkohol. Ølet er mahognyfarget med en tett beige skumtopp. Nesen fanger opp en syrlig duft av mørk […]

Continue reading...

Mikkeller Beer Geek Breakfast

24. februar 2013

0 Comments

Nok en gang har jeg funnet frem en gammel favoritt som ennå ikke hadde fått plass her på bloggen. Jeg snakker om Mikkellers Beer Geek Breakfast. Ølet har blitt brygget hos Nøgne Ø, men Lervig Aktiebryggeri tatt over produksjonen av denne. Desverre har jeg kun smakt versjonen brygget av Nøgne og det gjelder derfor ølet […]

Continue reading...

Corsendonk Christmas Ale (2012)

17. februar 2013

0 Comments

Dyp mahognyfarget øl med en god kremet skumtopp som legger seg i et tynt lag over ølet. I aromaen finner man mørke tørkede frukter, brunt sukker, honning, krydder og gjær. Brygget fremstår som søtt og i smaken kan man finne sirup, rosiner, svisker, vanilje, banan og gjær som toneangivende. Flott bittersøt avslutning med en ettersmak […]

Continue reading...

Nøgne Ø #500

17. februar 2013

0 Comments

Nøgne Øs jubileumsbrygg for batch nr. 500 holder fortsatt stand i polets hyller og det er selvsagt ikke uten grunn. Ølet fremstår som dyp rødoransje i glasset med en tett beige skumtopp. I aromaen er tørket mørk frukt mest fremtredende, men man finner også karamell og citrustoner. Når det kommer til smaken er det også […]

Continue reading...

Nøgne Ø Two Captains Double IPA

17. februar 2013

0 Comments

Hvert år brygger Nøgne Ø vinnerbrygget fra NM i hjemmebrygging. Tilbake i 2010 var det hjemmebryggeren Jan Halvor Fjeld som vant med ølet HumleHelvete som i dag går under navnet Two Captains. Vanligvis brygger Nøgne Ø kun en batch av vinnerbrygget, men etterspørselen etter Two Captains har vært så stor at denne kom inn i […]

Continue reading...

Ugly Duck Imperial Vanilla Coffe Porter

5. februar 2013

0 Comments

Ølet er tilnærmet sort og har en flott brun skumtopp. I aromaen finner jeg kaffe, mørk sjokolade, røstet malt og ikke overraskende også vanilje. Smaken ligner mye på aromaen, men jeg synes vaniljen trer bedre frem her enn i duften. Smaken byr dessuten på spor av mørk frukt uten at jeg helt klarer å sette […]

Continue reading...

Haandbryggeriet Bestefar (2012)

3. februar 2013

0 Comments

Haandbryggeriets bestefar er en mørk brun til sort øl med en flott og tett brun skumtopp. Aromaen kommer som brent malt, kaffe, røk og mørke tørkede frukter. Når man så smaker på brygget finner man at smakene følger duften. Kaffe, røk og tørket frukt er mest fremtredende. Ølet har en lett syrlighet og i avslutningen […]

Continue reading...

Viking Íslenskur Úrvals Stout

3. februar 2013

0 Comments

Tilbake i 2008 var dette Islands første stout, men vi måtte til 2013 før jeg fikk smake det for første gang. Ølet er mørkt brunt med en god tett lysebrun skumtopp. Aroma av røstet malt, sjokolade, kaffe og krydder. Går man så videre til smaken finner jeg her røstet malt, kaffe, sjokolade, vanilje og høy. […]

Continue reading...

Fiskeburger 312 Urban Wheat Ale med hveteølmajones

2. februar 2013

0 Comments

I utgangspunktet hadde jeg en plan om å benytte meg av en saison i denne fiskeburgeren, men jeg hadde kun en hveteøl (Goose Island 312 Urban Wheat Ale) tilgjengelig av øl jeg så for meg at passet bra til fisken. Fisken jeg valgte var torsk, men her kan man meget gjerne benytte seg av f.eks. […]

Continue reading...