RSS

Brooklyn Local 1

Brooklyn Local 1 (4)Ølet ser meget innbydende ut i glasset med sin gylne tåkete fremtoning og den hvite skumtoppen. Her finner man typiske belgiske dufter som sitrus, krydder (spesielt koriander) og gjær. Vel i munnen er ølet meget fruktig og jeg finner tropiske frukter, sitrus, appelsin, krydder, mest i form av pepper og koriander, honning og gjær. Smaken sitter bra og ølet fremstår som velbalansert, friskt og lettdrikkelig med en bitter avslutning. Brygget er også godt karbonert, men det kler brygget godt. En herlig øl for sommeren (ølet ble vurdert i sommer), men pass på, ølet holder 9% selv om det hverken kjennes på smak eller aroma fordi alkoholen er så godt integrert i Local 1. Denne burde i følge mine mistanker gå meget godt overens med fisk og skalldyr samt lyst kjøtt som kylling.

Produsent: Brooklyn Brewery

Land: U.S.A.

Stil: Belgian Strong Ale

ABV: 9,0%

Karakter: 4 av 5 desiliter

About Kenneth Eriksen

En dannet Herre fra Oslos østkant som nå er bosatt i Drøbak. Hovedinteressene består av øl, mat og italienske biler.

Vis alle innlegg av Kenneth Eriksen

Abonner

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Ingen kommentarer så langt.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

%d bloggere like this: