RSS

Arkiv | april, 2014

Nøgne Ø Cassis Tripel

30. april 2014

0 Comments

Cassis Tripel er ølet som ble til ved en tilfeldighet. Egentlig var Nøgne Ø i ferd med å brygge en Tiger Tripel da en av bryggerne tilsatte feil belgisk gjær. Det kompromissløse bryggeri visste råd og tilsatte råsaft av solbær og lot brygget gjære på ny. Resultatet er en dyp rød øl med en gammelrosa […]

Continue reading...

Nøgne Ø Asian Pale Ale

29. april 2014

0 Comments

Nøgne Øs nye tilskudd til butikksortimentet er gyllent og toppes av en hvit skumkrone. Aroma består av mye sitrusfrukt, spesielt appelsin, mandarin og sitron kommer godt frem i tillegg til sitrongress og hint av hvete. I smaken finner jeg sitrongress, appelsin, hvete, sitruszest og hint av hvit pepper. Ølet fremstår ellers som herlig forfriskende og […]

Continue reading...

Emelisse/Nøgne Ø Grødziskie

28. april 2014

0 Comments

Emelisse og Nøgne Ø har sammen brygget en øl i Nederland av den polske ølstilen Grodziskie. En ølstil med lavt alkoholinnhold (2,5% til 5,0% ABV), mye røkt hvetemalt og som ofte omtales som polsk champagne. Jeg har tidligere skrevet litt mer om dette her. Ølet er strågult i glasset med en tett hvit skumkrone. Aroma […]

Continue reading...

Naparbier/Nøgne Ø Black Rain

27. april 2014

0 Comments

Nøgne Ø har vært i Spania og brygget en BIPA med det spennende bryggeriet Naparbier. Noen gjorde kanskje som meg et lite bekjentskap med Naparbier på Haandbryggeriets festival i fjor hvor jeg spesielt satt pris på deres Sai Saison. Nok om det for det sorte regnet viser seg å være meget mørk brun i glasset […]

Continue reading...

Balder Sognapils Extra

25. april 2014

0 Comments

Ravfarget i glasset med en beige skumkrone. Søt aroma hvor man finner karamell, sirup, mørk tørket frukt og noe sjokolade. Smaksmessig følger den i aromaens fotspor, men her er det også innslag av lakris, noen fruktige toner og litt gress som viser seg frem. Produsent: Balder Brygg Land: Norge Stil: Dunkler Bock ABV: 6,0% Karakter: […]

Continue reading...

Balder Sognapils

23. april 2014

0 Comments

Continue reading...

Nøgne Ø Dark Horizon 4th. Edition

22. april 2014

0 Comments

Kullsvart i glasset med en liten sjokoladebrun skumkrone. Herlig aroma av brunt sukker, lær, lakris, kaffe, fruktige toner og et lite hint av røk. Smaksmessig dukker de samme elementene som var tilstedeværende i aromaen opp, i tillegg til at man også finner litt sjokolade. De moste, tørkede og røkte grønne bønnene som er benyttet i […]

Continue reading...

Austmann Easter Ale (2014)

21. april 2014

0 Comments

Påskegul i glasset med en liten hvit skumkrone. Aroma kommer i form av gress, høy, appelsin, tropisk frukt og hint av honning. Kroppen er lett og ølet fremstår som forfriskende og lettdrikkelig med en smak som innehar de samme elementer som aroma og en fin bitter avslutning. Godt uten å være alt for spennende. Produsent: […]

Continue reading...

Nøgne Ø sake

19. april 2014

2 kommentarer

Nøgne Ø brygger ikke bare øl, de var også de første som produserte sake i Europa. Ikke bare lager de sake, men akkurat som med deres øl leverer de det lille ekstra. Tilbake i 2012 fikk de både gull (Yamahai Motoshibori) og bronse (Junmai Shu) i den internasjonale sakekonkurransen London Sake Challenge, et uoffisielt VM […]

Continue reading...

Le Baladin NazionAle (2012)

10. april 2014

0 Comments

NazionAle er en øl som markedsføres som 100% italiensk med bruk av lokal malt og humle. Dette er noe som kan vekke interesse med tanke på at Italia i de senere år har befunnet seg blant de mest interessante og spennende øl-land. Ølet i seg selv er tåket gyllent med en flott hvit skumkrone. Aroma […]

Continue reading...