RSS

Arkiv | juli, 2014

Burger med BBQ-saus og løkringer

18. juli 2014

0 Comments

En god hamburger er noe mange setter pris på og når man benytter øl til og i maten blir det som regel enda bedre. Dagens rett består derfor av en burger, bbq-saus og løkringer, alle med øl i oppskriften som dekker fire voksne personer. Røstet pepper Legg noen spiseskjeer pepper (gjerne forskjellige sorter) i en […]

Continue reading...

ColdBoy 8 Kanoner

16. juli 2014

0 Comments

ColdBoy fra Askim har akkurat kommet med et nytt jubileumsøl, deres første øl tilgjengelig hos Vinmonopolet. Ølet er en DIPA som markerer 200 år med den Norske grunnlov. Ølet er også til minne om slaget ved Langnes Skanse i august 1814, det siste slaget der tusener av menn fra skandinaviske land sto mot hverandre på […]

Continue reading...

Green Flash Green Bullet

16. juli 2014

0 Comments

Tåket oransjegul i glasset med en tett hvit skumtopp. Aroma av brød, gress, krydder, karamell, sitrus- og andre frukter. Smakene følger i samme spor som aroma med et tillegg av sort pepper. Avslutter herlig bittert. Det virker på meg som om bryggeriet vil gi humle og IBU i overflod, men har glemt litt at smakene […]

Continue reading...

Ægir Hrist & Mist

15. juli 2014

0 Comments

Ægir Bryggeri har gjort stas på Hrist og Mist, valkyriene som skjenket Odin drikkehornet hver kveld. Ølet er en tysk hefeweizen av stil og er tåket oransjegul av utseende og bærer stolt sin tette skumkrone. Nesen får besøk av diverse aromaer som best beskrives som gjær, banan, kjeller, sitrus og krydderier. Smaksløkene på sin side […]

Continue reading...

Lervig/Voss Fandens IPA

15. juli 2014

0 Comments

Kollaborasjonsbrygget til Lervig og Voss Bryggeri er ravfarget i glasset og toppes av en eggeskallshvit skumkrone. Aroma kommer i form av tropiske frukter, barnål, grapefrukt og karamell. Ølet oppleves herlig bittersøtt med sine smaker av karamell, tropisk frukt, grapefrukt og barnål. Til slutt sitter man igjen med en lang, fin bitter avslutning med ettersmak av […]

Continue reading...

AleBrowar/Nøgne Ø Deep Love

13. juli 2014

0 Comments

Nøgne Ø brygger rett som det er med bryggerier i utlandet og for ikke så alt for lenge siden besøkte Kjetil Jikuin AleBrowar i Polen. Ølet som skulle brygges var en Belgia Rye IPA og heldig som jeg er sitter jeg her med et eksemplar. Selve bryggeprosessen foregikk hos Browar Gościszewo ettersom AleBrowar ikke har […]

Continue reading...

Lervig Brewers Reserve White IPA

10. juli 2014

0 Comments

Ølet har en grumset og gyllengul kropp som toppes av hvitt skum. Nesen møter en fruktig og krydret aroma hvor man finner korianderfrø, sitrus, gress og appelsin. Smaken følger opp med sitron, gress, korianderfrø samt hint av sitrongress, tropisk frukt og brød. I ettersmaken dukker det i tillegg opp en god dose med hvit pepper. […]

Continue reading...

Balder Porter

10. juli 2014

0 Comments

Mørk brun til sort kropp med en brun skumkrone. Aroma kommer i form av røstet malt, kaffe, sjokolade samt hint av jord, nøtter og lakris. Smaken på sin side tilbyr mye av det samme og her finner jeg røstet malt, lakris, sjokolade, gress og hint av mørke frukter. Produsent: Balder Brygg Land: Norge Stil: Porter […]

Continue reading...

Nøgne Ø 100% Peated Almost Undrinkable

9. juli 2014

0 Comments

Da var det på høy tid å teste denne, en øl jeg har hatt stående i snart to år. En øl brygget med 100% peated malt, altså røkt malt. Teksten på etiketten nesten udrikkelig kan skremme noen og en hver, men alle ølnerder er jo som kjent tøffe så det skremmer ikke meg. Ølet skjenkes […]

Continue reading...

Nøisom Bearded Porter

9. juli 2014

0 Comments

Tilnærmet sort i glasset med en kaffe lattebrun skumtopp. Aroma av mørk sjokolade og røstet malt. Smak av røstet malt, røk, kaffe, melk, sjokolade og jordlige toner. For undertegnede fremstår ølet som litt for tynt i kroppen og noe uferdig. For meg blir det desverre ingen minneverdig opplevelse fra bryggeriet i Fredrikstad. Produsent: Nøisom Craft […]

Continue reading...