RSS

Nøgne Ø Skog & Mark

4. september 2014

3 av 5 desiliter, Nøgne Ø, Norge

OLYMPUS DIGITAL CAMERABent Borge Hansen, kjøkkensjef hos Sundvolden Hotell tok for godt over et år siden kontakt med Nøgne Ø. Grunnen var at han ønsket å brygge et øl sammen med Nøgne Ø. Han hadde mange idéer og ønsket et øl med typiske norske ingredienser som skulle gå godt til mat. Valget havnet på brennesle, løpstikke, lavendel og granskudd. Du kan lese mer om dette her.

Ølet ble lansert den 16. august i forbindelse med Sunvolden Hotells musikk og matfestival og ølet vil kun bli solgt her.

Skog og mark er lett tåket strågul i glasset og toppes av et hvitt skum. Aromaen kommer i form av sitrus, krydder, urter, skog og duftlys. I smaken finner man urter, blomster, sitron, appelsin og zest. Karakteren hos humlebingen ender omtrent midt på treet, men med en mistanke om at ølet vil oppleves bedre dersom den ikke drikkes alene, men slik den er tiltenkt, som matøl.

Produsent: Nøgne Ø

Land: Norge

Stil: Spice/Herb/Vegetable

ABV: 6,5%

Karakter: 3 av 5 desiliter

About Kenneth Eriksen

En dannet Herre fra Oslos østkant som nå er bosatt i Drøbak. Hovedinteressene består av øl, mat og italienske biler.

Vis alle innlegg av Kenneth Eriksen

Abonner

Subscribe to our RSS feed and social profiles to receive updates.

Ingen kommentarer så langt.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s

%d bloggere like this: