RSS

Arkiv | Gueuzerie Tilquin RSS feed for this archive

Stout Rullquin

13. september 2015

0 Comments

Dette ølet består av 7/8 Rulles Brune (Stout de Gaume) og 1/8 av en 1. år gammel Lambic som har modnet 8 måneder på eikefat. Ufiltrert og upasteurisert har ølet fått refermentere i 6 måneder på flaske. Kroppen er av fargen mahogny og prydes av en beige skumkrone. Aroma består av trevirke, vanilje og plommer, […]

Continue reading...

Oude (Gueuze Tilquin)² Á l’ancienne

13. september 2015

0 Comments

Dette ølet består av en blend av 1, 2 og 3 år gammel lambic fra eikefat og på grunn av overkarbonering gikk ølet igjennom annen gangs fatlagring, og flasking for andre gang. Derav navnet på ølet. Av utseende er brygget lett sløret og gyllen med en hvit skumkrone.Aroma kommer i form av trevirke, sitron, vanilje […]

Continue reading...