RSS

Arkiv | S:t Eriks Bryggeri RSS feed for this archive

S:t Eriks & Mathias Dahlgren Påsköl (2013)

26. juli 2013

0 Comments

Her har S:t Eriks laget øl i sammarbeid med Mathias Dahlgren. Sistnevnte som kommer fra Umeå er blant Sveriges aller fremste kokker og restaurantører og han vant også «kokke-vm», Bocuse d`Or i 1997, noe ingen annen svenske har lykkets med. Fra 1996-2005 drev han Bon Lloc i Stockholm som hadde en stjerne i den prestisjetunge […]

Continue reading...

S:t Eriks Julporter (2012)

3. desember 2012

0 Comments

Produsent: S:t Eriks Bryggeri Land: Sverige Stil: Porter/Juleøl ABV: 5,9% Karakter: 3 av 5 desiliter Ølet er mørkt brunt i glasset med en god lys brun skumtopp. En herlig aroma av karamell, sjokolade og røstet malt møter nesen. Man finner også hint av kaffe, frukt og nøtter i duften. Smaken lever ikke helt opp til […]

Continue reading...

S:t Eriks Oktoberfest (2012)

6. november 2012

0 Comments

Produsent: S:t Eriks Bryggeri Land: Sverige Stil: Oktoberfest/Märzen ABV: 5,3% Karakter: 3 av 5 desiliter Dyp ravfarget med en lys brun skumtopp. God søt maltaroma med røk og karamell som mest fremtredende. Akkurat passe sødmefull smak der jeg finner røk, karamell, litt sjokolade og kaffe.

Continue reading...

S:t Eriks IPA

1. september 2012

0 Comments

Produsent: S:t Eriks Bryggeri Navn: IPA Land: Sverige Stil: India Pale Ale ABV: 5,3% Karakter: 2 av 5 desiliter Denne IPAen har en liten skumtopp og aroma og smak av citrus. Lite humlet og en tørr avslutning. I mine øyne en lite spennende IPA. Når det er sagt må det sies at denne ølen er […]

Continue reading...

S:t Eriks Pale Ale

31. august 2012

0 Comments

Produsent: S:t Eriks Bryggeri Navn: Pale Ale Land: Sverige Stil: American Pale Ale ABV: 4,5% Karakter: 3 av 5 desiliter Denne har et raskt døende skum og av smak, er citrus og appelsin fremtredende. En ganske god øl. Jeg har nok satt karakteren såpass lavt på grunn av at jeg nok liker mer humlerike IPAer […]

Continue reading...

S:t Eriks Porter

28. august 2012

0 Comments

Produsent: S:t Eriks Bryggeri Navn: Porter Land: Sverige Stil: Porter ABV: 5,9% Karakter: 3 av 5 desiliter Skummet legger seg raskt, men følger glassveggen hele veien ned. God smak av ristet malt, kaffe, sjokolade og vanilje. Denne vant en bronsemedalje i 2011 (Porter Drinkers Association, Göteborgs Porterfestival).

Continue reading...

S:t Eriks APA

27. august 2012

0 Comments

Produsent: S:t Eriks Bryggeri Navn: APA Land: Sverige Stil: American Pale Ale ABV: 5,0% Karakter: 3 av 5 desiliter Lys og gyllen i glasset. Liten skumtopp som dør raskt ut, men allikevel henger som et tynt lag til siste slurk. God duft og smak av cascade, dog litt kjedelig.

Continue reading...